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吊るして食べる「幻の島ばなな」
ココでしか味わえない濃厚でクリーミーな味！

外国産ばななが多い中、今ではほとんど「島ばなな」を見かけなくなりました。
生産農家も少なく、風にとても弱く台風などですくに折れてしまいますので、とても希少価値のある大変高級な果実です。
形は小ぶりですが、ただの甘さではありません。
おそらく、「ばなな」でこんな深いまったりとした甘さには誰もがきっと驚くことでしょう。

そんな「幻の島ばなな」手に入っただけでも、あなたはとてもラッキー!です。

価格：1,480円

注文数：

ちゃんばら貝（トビンニャ）　10ｋｇ

奄美大島からの贈り物、潮の香りたっぷりです。
ちゃんばら貝（トビンニャ）　お徳用サイズ（業務用）

まさか！！！、こんなに美味しい貝があったとは…
　
本名はマガキガイ。奄美大島では「とぶ＝トビン」「貝＝ニャ」といい「とぶ貝＝トビンニャ」といわれております。

獲れたてのトビンニャを　すぐに食べれるよう　当店で１時間以上ボイル致しました
美味しいけれど、地元奄美大島でもめったに手に入りません。
酒の肴にもよく合います。
茹でたてのアツアツ「トビンニャ」とキンキンに冷えたビールや焼酎でお楽しみください。
一度食べたら、癖になるこんな貝はめったにありません。

価格：11,800円

注文数：

ちゃんばら貝（トビンニャ）　2ｋｇ

奄美大島からの贈り物、潮の香りたっぷりです。
ちゃんばら貝（トビンニャ）　家族用です

まさか！！！、こんなに美味しい貝があったとは…
　
本名はマガキガイ。奄美大島では「とぶ＝トビン」「貝＝ニャ」といい「とぶ貝＝トビンニャ」といわれております。

獲れたてのトビンニャを　すぐに食べれるよう　当店で１時間以上ボイル致しました
美味しいけれど、地元奄美大島でもめったに手に入りません。
酒の肴にもよく合います。
茹でたてのアツアツ「トビンニャ」とキンキンに冷えたビールや焼酎でお楽しみください。
一度食べたら、癖になるこんな貝はめったにありません。

価格：2,480円

注文数：

ちゃんばら貝（トビンニャ）　1ｋｇ

奄美大島からの贈り物、潮の香りたっぷりです。
ちゃんばら貝（トビンニャ）二人用

まさか！！！、こんなに美味しい貝があったとは…
　
本名はマガキガイ。奄美大島では「とぶ＝トビン」「貝＝ニャ」といい「とぶ貝＝トビンニャ」といわれております。

獲れたてのトビンニャを　すぐに食べれるよう　当店で１時間以上ボイル致しました
美味しいけれど、地元奄美大島でもめったに手に入りません。
酒の肴にもよく合います。
茹でたてのアツアツ「トビンニャ」とキンキンに冷えたビールや焼酎でお楽しみください。
一度食べたら、癖になるこんな貝はめったにありません。

価格：1,280円

注文数：

幻の奄美鶏飯

「平成天皇陛下ご夫妻」がお召し上がり絶賛した「幻の奄美鶏飯」を忠実に再現

昭和43年当時皇太子ご夫妻（現平成天皇陛下ご夫妻）が御来島のおり、鶏飯料理をお召し上がり絶賛いたしました。
その当時の鶏飯料理を再現出来ないかと思い、『天皇御献上』の味をもう一度再現しようと当時の皇太子ご夫妻に鶏飯料理を献上された第一人者の方に味、作り方のご指導を受け賜わりそして、主材料の一つである鶏は鶏飯発祥の地、笠利の山で完全自然放し飼いの鶏を使用する事ににより昔の本物の「幻の奄美鶏飯」を再現出来ました。
是非この本物の幻と言われる鶏飯を是非ご賞味下さいませ。

価格：1,980円

注文数：

奄美産　塩もずく　200ｇ

奄美もずくは、亜熱帯地方北限の低水温、北風、速い潮の流れを利用した「浮き流し方式」という奄美大島特有の方法で養殖されるため、繊維の凝縮したもずくができます。そのため、非常に腰が強く、歯ごたえが良いのが特徴です。
また、繊維の詰まった奄美産のもずくは、酸化しにくいので、高温で煮炊きしても崩れることがほとんどなく、食材としての利用範囲が多様です。
なんと常温で６ヶ月保存できる優れものです。

価格：285円

注文数：

業務用　奄美産もずく（無選別）　18ｋｇ

業務用のお徳サイズ

奄美もずくは、亜熱帯地方北限の低水温、北風、速い潮の流れを利用した「浮き流し方式」という奄美大島特有の方法で養殖されるため、繊維の凝縮したもずくができます。そのため、非常に腰が強く、歯ごたえが良いのが特徴です。
また、繊維の詰まった奄美産のもずくは、酸化しにくいので、高温で煮炊きしても崩れることがほとんどなく、食材としての利用範囲が多様です。
なんと常温で６ヶ月保存できる優れものです。

価格：6,300円

注文数：

奄美産　塩もずく　1ｋｇ

奄美もずくは、亜熱帯地方北限の低水温、北風、速い潮の流れを利用した「浮き流し方式」という奄美大島特有
の方法で養殖されるため、繊維の凝縮したもずくができます。そのため、非常に腰が強く、歯ごたえが良いのが特徴です。
また、繊維の詰まった奄美産のもずくは、酸化しにくいので、高温で煮炊きしても崩れることがほとんどなく、食材としての利用範囲が多様です。
なんと常温で６ヶ月保存できる優れものです。

価格：950円

注文数：

奄美産　塩もずく　500ｇ

価格：488円

注文数：

太陽の黒さとう（粉糖）　　200ｇ×３個入

私たちの作る黒糖「太陽の黒さとう」はサトウキビの絞り汁１００％でいっさいの混ぜ物をしない純黒糖です。
そのためにサトウキビに含まれているカルシウムやマグネシウム・カリウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
お子さまの成長や女性の美容にも良い健康食品としておすすめです。
昔から奄美ではお茶請けにして食されていますが、長寿の方が多いのもそのせいかもしれませんね

価格：1,800円

注文数：

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店長からの一言

Ａｍａｍｉ-Inet店長の「平井　隆」と申します。

奄美大島に戻ってきて、２０数年が過ぎてしまいましたが、宮崎県知事（東国原英夫）でないけれど、【奄美をなんとかせにゃいん！】と思い、（奄美の豊かで安全な食材を全国の皆様にお届けする）という思いを胸に抱き、ＳＨＯＰの開設に至りました。
今後とも　安全第一をモットー　に心がけて行きたいと考えております。

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